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包子机做的包子好吃吗?

作者:魏梦乐 时间:2020-05-22 16:03   

      使用全自动包子机做出来的包子,基本都是和完面直接就做包子,做好的包子统一醒发,然后根据合适的温度一般在30-40摄氏度左右,醒发30分钟-50分钟,即可上笼屉蒸熟,而且做出的包子个头大小均匀好看。口感很是不错,我觉得口感主要与面粉质量和馅有直接关系,大家应该多去接受新事物给我们带来的高效率!

  口感跟机器包,手工包的包子没有直接的关系,面粉的品质,发面技术掌握,肉馅用料和品质,调馅口味的掌握,和成品口感直接关联,机器包的包子样品大小匀称,好看,手工自然,我记的l5年在东阳一个十三四平方的包子铺,早上6点开始排队,四五个人包,两个人销售生意好的不得了。再好吃就是肉包,从没有隔天,肉馅油能倒出一汤匙。

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